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酒店自釀啤酒設(shè)備有哪些優(yōu)勢(shì)值得我們選擇?
  • 發(fā)布日期:2023-03-19      瀏覽次數(shù):741
    •   酒店自釀啤酒設(shè)備,是安裝在酒店大堂里面,現(xiàn)場(chǎng)釀造啤酒、供消費(fèi)者飲用一種體驗(yàn)式啤酒營(yíng)銷模式。他是采用一套小型啤酒釀造設(shè)備,實(shí)現(xiàn)啤酒釀造過(guò)程。全套設(shè)備包含粉碎設(shè)備、糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、清酒設(shè)備、制冷設(shè)備以及控制系統(tǒng)等,設(shè)備型號(hào)有日產(chǎn)100-2000L不等規(guī)格。
        
        酒店自釀啤酒設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
        
        1、設(shè)備豪華精美,引進(jìn)啤酒設(shè)備技術(shù)工藝,整套原漿啤酒設(shè)備工藝達(dá)25年以上。
        
        2、操作方便,人性化設(shè)計(jì),只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節(jié)省了寶貴的人力資源。
        
        3、啤酒釀造生產(chǎn)無(wú)污染、無(wú)噪音、無(wú)其他添加劑,顧客飲用更安全。
        
        4、設(shè)備占地小,僅需10-45平方米.為適應(yīng)不同的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,日產(chǎn)100升-5000升啤酒設(shè)備。
        
        酒店自釀啤酒設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng):
        
        1、要定期清洗設(shè)備。將設(shè)備中的殘留物清理干凈,包括啤酒酵母、廢棄物和其他雜質(zhì),這可以避免設(shè)備的堵塞和變質(zhì)啤酒的釀造。使用食品級(jí)清潔劑進(jìn)行清洗,最好每三個(gè)月進(jìn)行一次清洗。
        
        2、保養(yǎng)酵母。酵母是啤酒釀造過(guò)程中的關(guān)鍵因素,因此要確保酵母的質(zhì)量和存活率。釀造前應(yīng)檢查酵母是否有雜質(zhì)和變質(zhì)。使用富含營(yíng)養(yǎng)素的食物和良好的生長(zhǎng)條件來(lái)保養(yǎng)酵母,定期更換酵母來(lái)進(jìn)行規(guī)律的維護(hù)。
        
        3、定期更換零部件。設(shè)備的零部件很容易磨損,例如齒輪,軸承和密封件。如果這些零部件出現(xiàn)了損壞,將會(huì)影響啤酒的釀造質(zhì)量,并增加修復(fù)成本。因此,建議在規(guī)定的維護(hù)周期內(nèi)定期更換這些零部件。
        
        4、要妥善保管設(shè)備。當(dāng)設(shè)備不在使用時(shí),要將設(shè)備與周圍環(huán)境隔離,保持干燥,避免暴露在陽(yáng)光和潮濕的環(huán)境中。在非使用情況下盡量定期檢查設(shè)備,并進(jìn)行必要的維修和保養(yǎng)。
     
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